Zubereitung
Alle Zutaten intensiv kneten. Den Teig zu einer runden Kugel formen und 20 Minuten ruhen lassen. Danach weiter zu dem jeweiligen Gebäck formen und weitere 30 – 40 Minuten gehen lassen. Danach kann es je nach Größe, 10 – 40 Minuten bei 220 Grad goldgelb gebacken werden.
Zutaten
• 500 g Mehl (Weizenmehl)
• 60 g Butter
• 60 g Zucker
• 7 g Salz
• 35 g Hefe
• 1 Ei(er)
• 200 ml Milch